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Forum tendances et innovation marketing
15H15 - 16H00 - salle Salle Atantique 2
MCO5 - Entre contraintes et plaisir, comment innover face à l’inflation de produits alimentaires ?
- L’innovation dans l’agro-alimentaire : un point sur les recherches en marketing
- Le design alimentaire : quelles tendances demain ?
- Comment les consommateurs perçoivent-ils le design alimentaire ?
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Les intervenants
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Jean-Marc FERRANDI
Chercheur en marketing ENITIAA
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Céline GALLEN
Chercheur en marketing UNIVERSITE DE NANTES (IEMN-IAE)
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Jean-Patrick PECHE
Designer
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Animé par
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Caroline URBAIN
Enseignant chercheur en Marketing IEMN-IAE
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